Салат Золотой сентябрь

Ингредиенты для салата Золотой сентябрь:

Белокочанная капуста — 400 г,
Китайская капуста (кочанный салат)-100 г,
Лук репчатый — 1 шт.,
Морковь — 2 шт.,
Твердый сыр — 150 г,
Яблоки — 2 шт., Натуральный йогурт — 2 стаканчика (250 г),
Жидкий мед — 2 ст. ложки,
Растительное масло — 2 ст. ложки,
Соль, перец,
Семена подсолнечника по вкусу

1) Белокочанную капусту очистить от верхних листьев, мелко нашинковать и помять руками.
2) Салат вымыть, обсушить и разобрать на листья.
3) Лук очистить, измельчить.
4) Морковь очистить и натереть на крупной терке.
5) Яблоки вымыть, обсушить и нарезать небольшими дольками.
6) Сыр нарезать соломкой.
7) Йогурт смешать с медом, маслом, посолить и поперчить — соус для салата готов.
8) Подготовленные листья салата, белокочанную капусту, морковь, яблоки, лук, сыр выложить в салатницу, при желании посыпать семечками и подавать с соусом.