Салат из яблок и брусники

Очищенные яблоки натереть на крупной овощной терке и смешать с целыми или раздавленными ягодами брусники, выложить в салатницу и залить сметаной, посыпать сахаром и солью.
Яблоки – 400 г, брусника – 700 г, сметана – 700 г, сахар, соль – по вкусу.