Салат для похудения «Средиземноморье»

Ингредиенты:

2 столовые ложки оливкового масла,
1 чашка вареного риса,
1 чайная ложка чабреца,
базилика, душицы и майорана;
зубчик чеснока,
сок лимона,
листья зеленого салата,
половина чашки оливок и 2 цуккини.

Приготовление:

   Цуккини нужно нарезать кубиками, отварить, а потом обжарить на сковороде в небольшом количестве масла. В это время приготовьте заправку: оливковое масло смешайте с пряностями, лимонным соком и давленым чесноком, оставьте заправку на 30 минут для того чтобы она настоялась.
   Рис выложите в салатник, добавьте туда приготовленные цуккини и оливки. Вылейте в салат заправку, посолите по вкусу и хорошенько перемешайте. Подавайте блюдо с зелеными листьями салата.
   Калорийность всего салата 400 калорий.